Comment faire face aux déséquilibres entre la demande et l’approvisionnement de manière efficace ?

La gestion équilibrée des approvisionnements est un casse-tête quotidien pour les petites et moyennes entreprises. Parvenir à gérer les déséquilibres de la demande à l’approvisionnement est essentiel pour assurer le bon fonctionnement de votre PME ou votre TPE. Pour ce faire, il est crucial de mettre en place une gestion efficace des stocks en fonction des demandes de vos clients.

Comment équilibrer votre gestion de stock et répondre à la demande, sans tomber dans un excès de marchandises qui encombrent votre entrepôt et votre trésorerie ? Quelles étapes mettre en place pour atteindre cet équilibre malgré les aléas économiques ? Quelles solutions adaptées à votre gestion humaine et financière ?

Focus sur les défis d’approvisionnement des TPE / PME.

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Dans chaque modèle économique, la fluctuation de l’offre et de la demande induit des variations des flux.

Les petites et moyennes entreprises (PME et TPE) de tous secteurs d’activités (agroalimentaire, santé, industrie…) subissent souvent en montagnes russes, ces variations de besoins et de stocks. Comment ne plus subir ?

La gestion intelligente et réfléchie de votre Supply Chain passe par :

• l’optimisation de la gestion des stocks,
• l’analyse minutieuse de l’offre et la demande dans votre cas précis,
• l’instauration éventuelle d’un stock dit de sécurité,
• la mise en place d’une politique de productivité et de réactivité,
• le développement de la communication avec vos fournisseurs,
• la gestion de vos modes de transport en fonction de l’équilibre approvisionnement/demande client,
• la mise en place d’un outil de gestion globalisé.

Détaillons chaque point.

Optimiser la gestion des stocks

Il est primordial d’optimiser la gestion des stocks en gardant un équilibre entre les stocks disponibles et la demande réelle.

Cela permet d’éviter les surstocks, qui peuvent entraîner des coûts supplémentaires liés à ce besoin de stockage supplémentaire. Selon votre secteur d’activité, instaurer un stockage massif peut également induire l’obsolescence des produits stockés (produits périmés, passés d’usage…). À l’inverse, les rayonnages vides entraînent des ruptures de stock et des manquements de livraison, ce qui peut nuire à la satisfaction client.

Analyser vos besoins d’approvisionnement et la demande selon la saisonnalité : l’anticipation est de mise !

Savez-vous quels sont les produits qui vous sont les plus demandés ? À quel moment de l’année, la demande est-elle la plus forte ? Certains produits finis et matières premières connaissent-ils une saisonnalité ? Certains événements régionaux, nationaux ou internationaux, induisent-ils un déséquilibre dans la demande de vos clients ou dans votre chaîne d’approvisionnement ?

Répondre à ces questions vous aidera à anticiper.

En outre, une étude de la concurrence peut également être importante dans cette analyse. Une fois que vous avez une bonne compréhension de votre demande, vous pouvez commencer à planifier vos approvisionnements en conséquence.

L’idéal est de créer un système de prévision à la demande adapté à votre TPE/PME.

Instaurer un stock de sécurité

Un stock de sécurité est une quantité de produits ou services que vous gardez en réserve pour faire face aux fluctuations de la demande.

Le montant du stock de sécurité que vous devez avoir dépendra :

• de votre secteur d’activité,
• de votre niveau de service client,
• et de votre trésorerie.

Le surcoût engendré par l’existence de ce stock peut être important. À vous d’arbitrer !

Devenir une entreprise proactive : c’est à la portée d’une PME et d’une TPE

Ne laissez pas les problèmes s’accumuler. Instaurez la réactivité comme mantra professionnel !

Si vous voyez que la demande augmente, commencez à commander des marchandises plus tôt. Ne laissez pas les problèmes s’accumuler. Soyez une entreprise proactive.

Une des clés pour y parvenir est de réfléchir à des plans de secours en termes d’approvisionnement. Ainsi, si vous rencontrez un problème avec votre approvisionnement, vous devez avoir un plan pour le résoudre :

• trouver un nouveau fournisseur,
• utiliser un mode de transport différent,
• ou pouvoir fabriquer vous-même les marchandises le temps d’une pénurie de matières premières par exemple.

Instaurer une relation de confiance avec vos fournisseurs

Collaborer efficacement avec les fournisseurs et mettre en place des partenariats solides sont des leviers de productivité essentiels.

Une bonne communication avec les fournisseurs permet de connaître :

• leurs capacités de production,
• leurs délais de livraison,
• et de s’assurer de leur fiabilité (valeur, qualité, délai et prix).

Il est aussi important de diversifier vos sources d’approvisionnement afin de minimiser les risques liés au monopole d’un seul fournisseur.

Adapter vos modes de transports à la fluctuation des volumes

Les modes de transports et leur planification doivent être adaptés au volume des commandes.

Jusqu’à présent, quelle est votre politique d’envoi ? Chaque commande, est-elle expédiée dès sa réception quel que soit l’état des autres commandes ? Ce colis à livrer, doit-il absolument quitter vos entrepôts aujourd’hui pour un coût plus élevé que s’il était groupé à une autre commande ? Cette palette, doit-elle absolument être livrée par transport routier, certes plus rapide mais également plus cher qu’un transport maritime plus lent mais moins cher ?

Adaptez vos modes de transport à vos besoins. Si vous avez des pics de demande, vous pouvez utiliser des modes de transport plus rapides et plus chers. Si vous avez des périodes de faible demande, vous pouvez utiliser des modes de transport plus lents et moins chers.

En termes de transport, vous pouvez opter pour le groupage de commande. Pensez également à négocier vos contrats avec vos transporteurs selon leurs tarifs et leurs conditions de transport (délai de livraison, émission CO₂, etc.) !

Choisissez un système de gestion de stock, d’approvisionnement et de transport

Chacun des points précédents est essentiel à votre entreprise.

Pour faciliter leurs mises en œuvre, il est nécessaire de mettre en place des outils et méthodes de gestion des stocks, des commandes et des expéditions.

Vous doter d’un logiciel de type TMS, Transport Management System vous permet en outre de :

• Communiquer avec vos fournisseurs. Ils sont informés de vos besoins, vous connaissez l’état de leur stock en temps réel.
• Multiplier les sources d’approvisionnement. Avoir plusieurs sources d’approvisionnement réduirait le risque de rupture de stock en cas de problème avec l’un de vos fournisseurs
• Gérer vos modes de transport. La planification de vos transports facilite l’équilibre entre l’approvisionnement et le moment de l’expédition optimale de la demande client.

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Pour faire face aux déséquilibres entre la demande et l’approvisionnement de manière efficace dans une TPE/PME, il est essentiel de mettre en place une gestion optimisée des stocks et de la chaîne d’approvisionnement.

Cela implique d’utiliser des outils informatiques adaptés. DDS a développé la formule FREE, l’outil informatique adapté aux PME et TPE. Cette version est un TMS 100 % gratuit gratuit et sans engagement pouvant être installé en 30 minutes au sein de votre entreprise.

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